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食べられるのかな?
この可愛らしい収穫物、何でしょう?

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                                   答は、ニンニク。

去年の秋、友人に分けてもらった種ニンニク、





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春先までは順調に成長していたのだが、
肥料が足りなかったのか、日光が足りなかったのか、
それ以後ちっとも葉が大きくならず、6月になったら葉が枯れてきた。

仕方がないので掘ってみたら、
真っ白な小さなニンニクが二つ出てきた。

なんだか勿体なくて飾ってあるが、
どうやって食べようかな?

芽が出てきた使い残しのユリ根を植えたのは1月の初め。
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どんな花が咲くだろうかと楽しみにしていたが、
20cmほどに伸びて葉が出てきたものの花は咲かず、
これも6月に入って枯れてきた。

土の中からでてきたのは
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ニンニクもユリ根も、
その後炒め物やローストの添え物として美味しく食しました。
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by sawa_keura | 2009-07-23 10:56 | 作る、育てる
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